Pomodoro “San Gennaro Miracle”

6,30

Sono pomodori interiMiracolo di San Gennaronon pelati, in salsa di pomodoro.

Si tratta di varietà ed ecotipi autoctoni tutelati dal Presidio Slow Food sulle antiche varietà di pomodoro campano.

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Description

Sono pomodori con la buccia molto sottile (il che impedisce la meccanizzazione della raccolta) e tempi di maturazione lunghi e scalari (cosa che obbliga a raccolte differenziate che richiedono fino a otto passaggi per filare, in tempi diversi tra luglio e agosto).

La ricompensa di tanta fatica, tuttavia, è un pomodoro straordinariamente dolce saporito, con la polpa molto compatta e carnosa, risultato della minima necessità di irrigazione di queste varietà.

INGREDIENTI:

pomodori interi non pelati in salsa di pomodoro.

CONSERVAZIONE:

conservare in luogo asciutto, lontano dalle fonti di calore . Dopo l’apertura, conservare in frigo.

CARATTERISTICHE:

Prodotto in Italia

TIPO DI CONFEZIONE:

Barattolo in vetro

TABELLA NUTRIZIONALE  per 100 GR:

VALORE ENERGETICO: 21,9 kcal/91,7 kj

GRASSI: 0,3 gr

CARBOIDRATI: 3,7 gr

di cui ZUCCHERI: 3,7 gr

PROTEINE: 1,1 gr

 

Additional information

Weight0,540 kg
Peso sgocciolato

0.275 kg.

Azienda

Terra Slow s.r.l. Agricola

Categoria merceologica

pomodori non pelati interi.

Ingredienti

pomodori interi non pelati, salsa di pomodoro.

Origine

Italia.

Conservazione

conservare in luogo asciutto, lontano dalle fonti di calore . Dopo l'apertura, conservare in frigo.