Fusillata Casareccia di Gragnano

5,00

Il suo nome ha un origine simile a quella dei fusilli, era un formato realizzato a mano grazie all’ utilizzo dei fusi (i ferri per lavorare a maglia).
Lavorata in maniera più grossolana, con il passare del tempo si è guadagnata l’appellativo di “casareccia“.

Oggi, la sua forma arrotolata a doppia ansa, lo ha reso uno dei formati più conosciuti in tutto il mondo . Mantiene molto bene la cottura riuscendo a dare un certo brio anche a ricette semplici trattenendo al suo interno in maniera perfetta tutti i tipi di condimento.

La Fusillata Casareccia di Gragnano IGP è trafilata al bronzo, prodotta con grano 100% italiano, essiccata a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.

Formato rigato trafilato al bronzo

TEMPO DI COTTURA  : 8 minuti

Disponibilità: Disponibile Categorie: ,

Descrizione

La Fusillata Casareccia è un formato di pasta corta – liscia di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.

Informazioni nutrizionali

Valori mediper 100g
Energia354 kcal – 1502 kJ
Grassi   1.3 g
di cui acidi grassi saturi0.3 g
Carboidrati    70.0 g
di cui zuccheri3.3 g
Proteine 14.0 g
Fibre 3.3 g
Sale  <0.01 g

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Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Categoria merceologica

Pasta di semola di grano duro

Ingredienti

Semola di GRANO duro, acqua

Contiene Glutine

non è un alimento consentito ai celiaci

Paese di Coltivazione del Grano

Italia

Paese di Molitura del Grano

Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenerlo lontano da fonti di calore e umidità in un contenitore chiuso e possibilmente distante da: riso, noci, nocciole, cibo per animali, spezie essiccate, cereali in granella, legumi secchi.

Note

il prodotto va consumato cotto.