Olio Extravergine di Oliva L’ Arcangelo

16,00

L’olio viene conservato a temperatura controllata e tenuto in assenza di ossigeno per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche.

Dopo una minima filtrazione gli oli sono pronti per essere imbottigliati. La cura continua anche nelle fasi di etichettatura, fatta rigorosamente a mano.

L’olio “Penisola Sorrentina” DOP si ottiene dalla molitura delle olive Minucciola (nota in letteratura anche come “Olivo da olio”).

Introdotta dai Romani si è diffusa in tutta la Penisola Sorrentina è la varietà coltivata in maggiore percentuale (80%), il nome deriva dalla sua attitudine a produrre olive piccole per dimensione ma in grandi quantità.

È una varietà molto apprezzata per produttività , resa e qualità dell’olio. La pianta ha vigoria medio/elevata, non alterna, produce costantemente tutti gli anni. Invaiatura precoce e graduale dall’ apice, ha una resa dal 15/18%.

Disponibilità: Disponibile Categoria:

Descrizione

Informazioni nutrizionali

Valori mediper 100 ml
Energia824 kcal – 3389 kJ
Grassi   91.6 g
di cui acidi grassi saturi11,7g
Carboidrati    0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale  0 g

Informazioni aggiuntive

Peso0,500 kg
CONTENUTO IN OLIO

250ml

AZIENDA

L' Arcangelo & Co. S.a.s

CATEGORIA MERCEOLOGICA

Olio Extravergine di oliva Biologico

ORIGINE

Prodotto in Italia da olive coltivate in Italia.

VARIETA'

Minucciola 100% su terreno Calcareo Argilloso.

CONSERVAZIONE

Conservare in luoghi asciutti