Rigatoni di Gragnano

5,00

Il Rigatone è forse, assieme allo spaghetto, il formato più iconico della cucina Italiana. Molto apprezzato per la sua corposità  e il suo equilibrio che mai lo appesantisce.

Il nostro, in particolar modo è speciale, dato che il rapporto perfetto tra diametro in apice e in centro della riga ci è valso il titolo di migliori rigatoni sul mercato secondo il Gambero Rosso!

Come tutti i formati rigati (non pensati per le paste al forno) i rigatoni originariamente erano prodotti solo per i mercati del nord e in particolare per quello di Roma, da cui i famosi rigatoni romani, ottimi con la pajata.

I Rigatoni di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.

Formato rigato trafilato al bronzo

TEMPO DI COTTURA  : 12 minuti

Disponibilità: Esaurito Categorie: ,

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Descrizione

I Rigatoni sono un formato di pasta corta – rigata di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.

Informazioni nutrizionali

Valori mediper 100g
Energia354 kcal – 1502 kJ
Grassi   1.3 g
di cui acidi grassi saturi0.3 g
Carboidrati    70.0 g
di cui zuccheri3.3 g
Proteine 14.0 g
Fibre 3.3 g
Sale  <0.01 g

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Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Categoria merceologica

Pasta di semola di grano duro

Ingredienti

Semola di GRANO duro, acqua

Contiene Glutine

non è un alimento consentito ai celiaci

Paese di Coltivazione del Grano

Italia

Paese di Molitura del Grano

Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenerlo lontano da fonti di calore e umidità in un contenitore chiuso e possibilmente distante da: riso, noci, nocciole, cibo per animali, spezie essiccate, cereali in granella, legumi secchi.

Nota

il prodotto va consumato cotto.