Bolognese, sugo pronto al pomodoro di Peppe Guida

15,00

Il sugo alla bolognese è uno dei sughi che piacciono di più allo chef Guida.

I pomodori di Vico Equense fanno la differenza. La carne si sposa alla perfezione, assieme al vino bianco, alle carote, alle cipolle, al burro ed all’olio EVO.

Per dare un tocco in più, durante la preparazione basta aggiungere un filo d’olio e poi, una volta nel piatto, una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Dopo essersi incanalato nei rigatoni, il sugo pone l’accento sull’equilibrio di un gran bel sugo alla bolognese. Qualora dovesse avanzare del condimento nel fondo del piatto, sarà impossibile resistere nel fare una ridente scarpetta.

 

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Descrizione

Informazioni nutrizionali

Valori mediper 100g
Energia94,2 kcal – 394 kJ
Grassi   5.4 g
di cui acidi grassi saturi1.0 g
Carboidrati    9.1 g
di cui zuccheri6.8 g
Proteine 2.4 g
Sale  0.4 g

Informazioni aggiuntive

Peso0,580 kg
INGREDIENTI

passata di pomodoro (47%), carne bovina (25%), doppio concentrato di pomodoro (9%), carote, olio evo, vino bianco (SOLFITI), cipolle, burro (LATTE), sale.

ORIGINE

Gli ingredienti impiegati sono tutti di origine italiana

CONSERVANTI

Non contiene conservanti

CONSERVAZIONE

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 5 giorni

PESO NETTO

300g