video ricetta dello chef Peppe Guida con Mezzanelli di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi alle zucchine

video ricetta dello chef Peppe Guida con Mezzanelli di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi alle zucchine

Ecco a voi un’altra VIDEO ricetta dello chef Peppe Guida.

La pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi utilizzata in questa ricetta sono i Mezzanelli di Gragnano IGP.

Siamo nel cuore dell’estate e questa è una ricetta dai sapori inconfondibili!

Vediamo come la realizza il nostro chef, supportato dalla fantastica Laura Ravaioli.

Intanto prendete appunti per gli ingredienti per 4 persone:

 

320g di Mezzanelli di Gragnano IGP

800g di zucchine

30 g di pecorino

60g di cacioavallo

60g di formaggio grana

1 mazzetto di basilico

pepe nero

sale

olio EVO

Buona visione!

 

 

Condividi questo post